ناوەندی هەواڵ

 

دەتواندرێت پاودەرێکی سروشتی وەک پاوەری گوڵەبەڕۆژە زیاد بکرێت بۆ شیرینی ڕۆژانە، کە دەبێتە هۆی لەدەستدانی چەوری وەستاو، هەروەها سەلمێندراوە بۆ تیژکردنەوەی بیرو کەمکردنەوەی کۆلیسترۆڵ و باشترکردنی پێست سوودێکی زۆری هەیە.

 

گوڵەبەڕۆژە چییە؟

لینجی گوڵەبەڕۆژە لە فۆسفۆلیپید پێکهاتووە، ئەو ئاوێتەیەی کە لە پەردەی خانەدا جێگیر دەکرێن و ڕۆڵێکی گرنگ دەبینن لە پەیوەندی خانە-بۆ خانە- کە لە تۆوی گوڵی خۆرەوە دەرهێندراون، تۆوەکان وشک دەبنەوە و دواتر جیادەکرێنەوە بۆ سێ بەشی سەرەکی: ڕەق، ڕۆن، و ماددەیەکی لاستیکی "لێسیتین"

 

"لێسیتینی گوڵەبەڕۆژە بەشێکە لە کۆمەڵەیەکی دیاریکراوی فۆسفۆلیپید کە پێی دەوترێت فۆسفاتاتیدیڵکۆلین"، کەیت شاناهان، نووسەری The Fatburn Fix ڕوونی دەکاتەوە، ئەمە گەردێکی گرنگە لە هەموو خانەکانی لەشمان و هەموو شتێکی زیندوو.

 

ڕۆڵی گوڵەبەڕۆژە لە لەشدا چییە؟

لە لەشدا، لێسیتینی گولەبەڕۆژە چەورییەکان تێکدەشکێنێت و بڵاویان دەکاتەوە بۆ ئەوەی توانای بەرهەمهێنانی بایۆلۆجییان زیاد بکات، ئان لویس گیتڵمان، نووسەری دکتۆرای ڕادیکاڵی تەمەن درێژی دەڵێت: جگەر بە شێوەیەکی سروشتی لێسیتین بەرهەم دەهێنێت کاتێک بەردی دروستکردنی کۆلینی گونجاوی هەیە، بەڵام زۆرجار ئەم ئاوێتە خۆراکییە لە دابینکردنی کەمدایە.

 

لێسیتینی گوڵەبەڕۆژە کۆلینی تێدایە، ماددەیەکی کیمیاییە کە مێشک بۆ پەیوەندیکردن بەکاری هێناوە، کۆلین دەتواندرێت بگۆڕدرێت بۆ گواستنەوەی دەمار بە ناوی ئەسیتیلکۆلین، کە ڕۆڵێکی گرنگی هەیە لە باشترکردنی ڕێڕەوە دەمارییەکان لە مێشکدا بۆ بەهێزکردنی یادەوەری و فێربوون، کۆلین زۆر گرنگە بۆ بیرکردنەوەی تیژتر، توێژینەوەیەک لە گۆڤاری ئەمریکی بۆ خۆراکی کلینیکی پێشنیاری ئەوە دەکات کە خۆراکێکی دەوڵەمەند بە کۆلین دەتوانێت هەردوو یادەوەری زارەکی و بینراو باشتر بکات.

 

هەروەها لەوانەیە یارمەتیدەر بێت لە بەرەنگاربوونەوەی نەخۆشی ئیفلیجی فرەیی، لێسیتین نزیکەی ٣٠%ی مێشک پێکدەهێنێت، هەروەها دوو لەسەر سێی ئەو مایلینەی کە دەوری مێشک و دەمار و دڕکەپەتک دەدات، بەڵگە هەیە کە ئەو کەسانەی کە نەخۆشی ئیفلیجی فرەیان هەیە کەمییان هەیە لە لێسیتین.

 

گوڵەبەڕۆژە کۆلیسترۆڵ کەم دەکاتەوە و بۆرییەکانی خوێن بە تەندروستی دەهێڵێتەوە

مێشک تاکە ئەندام نییە کە سوود لە گوڵەبەڕۆژە وەردەگرێت، هەروەها دڵ و بۆرییەکانی خوێن دەتوانن بە چەندین شێوە پاداشت وەربگرن، توێژینەوەکان پێشنیاری ئەوە دەکەن کە فۆسفاتیدیلکۆلین لە لێسیتین ئاستی کۆلیسترۆڵی خراپ LDL کەم دەکاتەوە، بە کەمکردنەوەی هەڵمژینی کۆلیسترۆڵ لە خۆراک لە ڕیخۆڵەدا کار دەکات، لە ڕاستیدا، توێژینەوەیەک لە گۆڤاری کۆلیسترۆڵ دەریخستووە کە تەواوکردن بە لێسیتین کۆلیسترۆڵی LDL بە ڕێژەی ٥٦% و کۆی کۆلیسترۆڵ بە ڕێژەی ٤٢٥ لە ماوەی دوو مانگدا کەم دەکاتەوە.

 

هەروەها گوڵەبەڕۆژە تایبەتمەندی دژە هەوکردنی هەیە وا دەکات سوودبەخش بێت بۆ سیستمی دڵ، فۆسفاتیدیڵکۆلین لە گوڵی خۆر ڕێگری لە بەرهەمهێنانی پرۆتینی هەوکردن دەکات کە پێی دەوترێت سیتۆکاین، ئەم کەمبوونەوەی هەوکردنە توانای باشترکردنی کاری بۆرییەکانی خوێنی هەیە و فشاری خوێن کەمدەکاتەوە.

 

پێست بە گەنجی دەهێڵێتەوە

سەرچاوەیەکی دەوڵەمەندی فۆسفلیپید، گەلەبەڕۆژە لە ناوەوە کار دەکات بۆ باشترکردنی ئیلاستیکی پێست و ڕێگریکردن لە زیانی پەیوەندیدار بە تەمەن و کەمکردنەوەی هەوکردن، بەپێی توێژینەوەیەک لە JID Innovations. هەروەها لیسیتین سەرچاوەیەکی باشە بۆ دژە ئۆکسان، ئەم ئاوێتە بەهێزانە یارمەتی پاراستنی خانەکانی پێست دەدەن لە زیانی ڕادیکاڵی ئازاد.