مرکز خبر- گسترش بحران غذایی در جهان، منجر به افزایش ناامنی غذایی و در نتیجه برجای ماندن میلیون‌ها گرسنه در سراسر جهان شده است و براساس گزارش جدید صندوق کودکان ملل متحد(یونیسف) که روز پنج‌شنبه ۱۷ خردادماه، تحت عنوان «محرومیت از تغذیه در دوران کودکی، تأثیرات و علل» منتشر شده است،  حدود ۱۸۱ میلیون کودک زیر پنج سال در سراسر جهان دچار فقر شدید غذایی هستند.

صندوق کودکان ملل متحد(یونیسف) برای نخستین بار معضل جهانی سوءتغذیه‌ی کودکان را در نزدیک به ۱۰۰ کشور و در میان گروه‌های مختلف درآمدی بررسی کرده است و نتایج تحقیقات این سازمان نشان می‌دهد ۲۷ درصد کودکان زیر پنج سال جهان از فقر شدید غذایی رنج می‌برند.

در تحقیقات یونیسف، آمده است، کودکانی که از هشت گروه غذایی تعریف شده، حداکثر دو گروه را مصرف می‌کنند، در فقر شدید غذایی قرار دارند و براساس نتایج این تحقیق چهار کودک از هر پنج کودک در این وضعیت تنها با شیر مادر یا مواد نشاسته‌ای مانند برنج، ذرت یا گندم تغذیه می‌شوند.

طبق توصیه‌های یونیسف، کودکان خردسال باید هر روز از حداقل پنج گروه از هشت گروه غذایی شامل شیر مادر، غلات، میوه‌ها و سبزیجات غنی از ویتامین آ، گوشت یا ماهی، تخم مرغ، محصولات لبنی و دیگر میوه‌ها و سبزیجات استفاده کنند، اما براساس این گزارش ۴۴۰ میلیون کودک زیر ۵ سال (معادل ۶۶ درصد) که در حدود صد کشور با درآمد پایین و متوسط بررسی شده زندگی می‌کنند، روزانه به پنج گروه غذایی دسترسی ندارند و بنابراین در وضعیت «فقر» به سر می‌برند.

کاترین راسل، مدیر اجرایی یونیسف هشدار داد کودکانی که در فقر شدید غذایی زندگی می‌کنند، در آستانه خطر از دست دادن جانشان هستند و این واقعیت برای میلیون‌ها کودک خردسال وجود دارد. وی افزود که این امر می‌تواند تأثیر منفی جبران‌ناپذیری بر بقا، رشد و عملکرد مغز آن‌ها داشته باشد.

بر اساس این گزارش، ۶۵ درصد از ۱۸۱ میلیون کودکی که در فقر شدید غذایی زندگی می‌کنند، ساکن ۲۰ کشور جهان هستند. از این آمار حدود ۶۴ میلیون کودک در جنوب آسیا و ۵۹ میلیون کودک در جنوب صحرای آفریقا زندگی می‌کنند.

سومالی (با ۶۳٪ از کودکان تحت‌تاثیر زیر ۵ سال)، گینه (۵۴٪)، گینه بیسائو (۵۳٪) و افغانستان (۴۹٪) از جمله این کشورها هستند و وضعیت نگران‌کننده‌ای دارند.

در سومالی که درگیر جنگ، خشکسالی و سیل است، ۶۳ درصد از کودکان دچار فقر شدید غذایی هستند. در آسیب‌پذیرترین مناطق سومالی، بیش از ۸۰ درصد از مراقبان کودکان گزارش کرده‌اند که فرزندشان برای یک روز کامل هیچ غذایی برای خوردن در دسترس نداشته است.

در نوار غزه نیز ماه‌ها درگیری و محدودیت کمک‌های بشردوستانه، سیستم‌های غذایی و بهداشتی را از بین برده و عواقب فاجعه‌باری برای کودکان و خانواده‌هایشان داشته است.

داده‌های جمع‌آوری شده بین دسامبر ۲۰۲۳ و آوریل ۲۰۲۴ نشان می‌دهد از هر ۱۰ کودک در نوار غزه، ۹ نفرشان با فقر شدید غذایی مواجه‌اند و با دو گروه غذایی یا کمتر از آن در روز زنده می‌مانند.

این گزارش نشان می‌دهد که تقریباً نیمی (۴۶ درصد) از تمام موارد فقر شدید غذایی کودکان مربوط به خانواده‌های فقیری است که احتمالاً درآمد پایین، عامل اصلی وضعیتشان محسوب می‌شود.

با این حال ۵۴ درصد دیگر، معادل ۹۷ میلیون کودک در خانواده‌هایی با توان اقتصادی بالاتر زندگی می‌کنند که محیط‌های غذایی ضعیف و شیوه‌های تغذیه نامناسب، محرک‌های اصلی فقر غذایی در اوایل دوران کودکی آن‌ها به شمار می‌روند.

یونیسف برای ریشه‌کن ساختن فقر غذایی کودکان از دولت‌ها، نهادهای توسعهای و بشردوستانه، حامیان مالی، جامعه مدنی و صنایع غذایی خواسته است سیستم‌های غذایی را اصلاح کنند تا غذاهای مغذی، متنوع و سالم قابل دسترس‌ترین، ارزانترین و محبوبترین گزینه برای تغذیه کودکان باشد.

این سازمان همچنین خواستار استفاده از ظرفیت نظام‌های بهداشتی برای ارائه‌ی خدمات تغذیه‌ای ضروری، پیشگیری و درمان سوءتغذیه در کودکان شد و گفت سیستم‌های حمایتی اجتماعی باید برای مقابله با فقر درآمدی از طریق کمک‌های نقدی، غذایی و کوپن فعال شوند تا نیازهای غذایی کودکان آسیب‌پذیر را تأمین کنند.