مرکز خبر- تعاونی‌های تحت رهبری زنان لبنان به جامعە کمک می‌کنند تا با موج بحران‌های اخیر کشور از جمله همه‌گیری کووید-١٩، بحران مالی، و انفجار بندر بیروت در اوت ٢٠٢١ کنار بیایند.

الطائب (خوشمزه­جات) یک تعاونی تحت رهبری زنان است که در شهر کفاردیبان در شمال بیروت در زمینه­ی تهیه غذاهای محلی و سنتی لبنانی مانند مارمالاد مرکبات، مربای میوه، رب میوه، و ترشی معروف لبنانی مکدوس (ترشی بادمجان در روغن) مشغول به فعالیت است.

١٣ زنی که این تعاونی را تشکیل داده­اند هرکدام علاوه بر حقوق، بخشی از سود تهیه و تولید غذا را دریافت می­کنند. همچنین کشاورزهای محلی که محصولات خود را به آنها می­فروشند از این کار سود می­کنند.

 

توانمندسازی زنان

سمیرا ذوقیب آکیکی، مدیر تعاونی الطائب، می گوید: «آموزش مهارت­های فرآوری غذا راه من برای توانمندسازی زنان بود و چون توسط زنان سخاوتمند و باهوش احاطه شده بودم، خودم نیز توانمند شدم.»

سمیرا آکیکی حدود دو دهه پیش با راه اندازی کارگاه­های فرآوری مواد غذایی برای زنان کار خود را در صنایع غذایی آغاز کرد. این تجربه باعث شد که او و همکارانش الطائب را به عنوان تعاونی ثبت کنند، فرصت­های شغلی ایجاد و اطمینان حاصل کنند که همه اعضا در موفقیت تعاونی سهیم خواهند بود.

وقتی بحران اقتصادی لبنان با همه‌گیری کووید-١٩ تشدید شد، سمیرا متوجه شد که سازمان ملل متحد لبنان از تعاونی‌هایی مانند الطائب حمایت مالی می‌کند. او گفت: «این امر نیازهای مالی ما را برطرف کرد، سرمایه­ی ما را دوباره سرشار کرد و ضررهای ما را جبران کرد؛ ما توانستیم در زمانی که بسیاری از مشاغل در حال تعطیل شدن بودند فعالیت­های خود را از سر بگیریم.»

تعاونی الطائب عاملی کلیدی در کمک به بسیاری از خانواده‌های کفاردبیان برای زنده ماندن از بحران بوده و باعث افتخار زنان به خود و جامعه­ی خود شده است. سمیرا آکیکی با افتخار ادامه می­دهد: «تعاونی ما نماد ارزش­هایی است که به آنها باور داریم.»