فصل پاییز است و زنان اورامان همراه با مردان مشغول جمع‌آوری محصولات انار هستند.

 

مهربان سلام کاکه‌یی

هلبجه - در تَویلەی هەورامان خانواده‌ای هنگام کارکردن و جمع‌آوری انار از درختان، از کار جمع‌آوری و باغ‌هایشان برایمان می‌گویند.

نایافت محمود، یکی از ساکنان روستای تَویلە از توابع استان هلبجه حین کار کردن می‌گوید: حدود ده سال است که این باغ را داریم و چندین نوع نهال از قبیل انار، توت، گردو در آن کاشته‌ام که به آن رسیدگی و از محصولاتش هم استفاده می‌کنیم.

 

انارهای خوب را جمع کرده و از مابقی رب انار درست می‌کنیم

نایافت که از ابتدای درست کردن باغ در کنار همسر و فرزندانش به عنوان یک زن زحمت‌کش کار می‌کند، می‌گوید: "کار کردن در باغ، حتی اگر مشکلات خاص خود را دارد، اما باید انجامش داد و محصولاتش را جمع‌آوری کرد. زمان رسیدن و جمع‌آوری انارها همه با هم انارها را از درخت جدا می‌کنیم، دانه‌های انار را هم می‌تکانیم و بعد آنها را به رب انار تبدیل می‌کنیم.

 

انار با آب، دانه، رب و پوست آن مفید است

بسیاری از مردم مشتاقانه منتظرند تا پاییز از راه برسد و میوه‌ی انار بخورند. هر کسی هم به شیوه‌ای خوردن انار را دوست دارد.  نایافت در مورد مزایای انار  می‌گوید " آب انار را مثل شربت برای خوردن استفاده می‌کنند، دانه‌هایش را هم در زمستان به عنوان چاشنی غذاها بکار می‌برند،که طعم خوشمزه‌ایی به غذا می‌دهد."

وی با اشاره به پوست انار که در گذشته برای بیماری و دارو استفاده می‌کردند، آن راخشک کرده و زنان برای زیبایی از آن استفاده می‌کردند و همچنین برای خشک کردن پوست حیوانات هم استفاده شده، وی گفت: "اکنون پوست انار را دور می‌ریزند، چرا که کارخانه‌ای وجود ندارد تا از آن استفاده کند."