زنبورداری؛ حرفه‌ای پرچالش اما شیرین در تل تمر
صبحا الغربی و همسرش حدود ۳۰ سال است که با هم زنبورداری می‌کنند. آنها خاطرنشان کردند که زنبورداری کاری سخت اما شیرین است و عسل برای بسیاری از بیماری‌ها درمان محسوب می‌شود.
رونیدا حاجی
حسکه - عسل خوراکی سالم و سرشار از ویتامین است که در درمان بسیاری از بیماری‌ها کاربرد دارد. از این رو، پروژه زنبورداری از احتمال موفقیت بالایی برخوردار است و سود خوبی دارد. با این حال، این کار بسیار پرمشقت بوده و از عهده هر شخصی برنمی‌آید.
صبحا الغربی و همسرش محمد صبری، صاحبان زنبورستان، از ساکنان روستای تل نجمه در منطقه تل تمر هستند. آنها ۳۰ سال پیش این پروژه را آغاز کردند و تا امروز ادامه داده‌اند. آنها با ۳ کندو شروع کردند و اکنون تعداد کندوهایشان به ۵۲ عدد رسیده است.
«زنبورداری نیازمند تلاش و دقت است»
صبحا الغربی اظهار کرد: «نگهداری از زنبورهای عسل آسان نیست و نیاز به تلاش و دقت زیادی دارد. از ابتدای پروژه تاکنون، برای زنبورها دارو تهیه می‌کنیم و مرتباً محل آنها را برای تغذیه تغییر می‌دهیم. در فصل هندوانه، کندوها را با ماشین به باغ‌ها منتقل می‌کنیم تا زنبورها بهتر تغذیه کنند و عسل بیشتری تولید کنند. سالی دو بار، در ماه ششم و اواخر ماه هشتم، عسل برداشت می‌کنیم. از ۵۲ کندوی موجود، ۴ کندو برای تکثیر و بقیه برای تولید عسل هستند. هنگام برداشت عسل یا درمان زنبورها، من و همسرم با لباس‌های مخصوص این کار را انجام می‌دهیم.»
«از ۳ کندو به ۵۲ کندوی زنبور عسل رسید»
صبحا ادامه داد: «عسل، به‌ویژه در درمان بیماری‌ها، بسیار مفید است. عسل ما کاملاً طبیعی است و حتی برای دیابت هم مفید است. ما زنبورها را برای استفاده درمانی پرورش می‌دهیم و به افرادی که توان خرید ندارند اما نیازمند هستند، کمک می‌کنیم. من به عنوان یک زن، عاشق این کار هستم و در آن تخصص دارم.»
محمد صبری نیز گفت: «با وجود موفقیت پروژه، در فروش با مشکلاتی روبرو هستیم. علیرغم شرایط دشوار منطقه، ما انواع مختلف زنبور از جمله ایتالیایی، سوری و حموی را پرورش می‌دهیم. متأسفانه علیرغم خواص درمانی عسل، از زنبورداری حمایت کافی نمی‌شود. ما در تهیه دارو و فروش عسل با چالش‌هایی مواجهیم. ایجاد مکانی مخصوص برای فروش عسل ضروری است. نگهداری از زنبورها آسان نیست و نیازمند تلاش و هزینه زیادی است.»