RONÎDA HACÎ

Hesekê- Bal sağlıklı üretim besinleri arasında yerini alıyor. Birçok hastalığın tedavisinde ilaç olarakta kullanılan bal, yapımı itibariyle emek gerektiren zorlu işlerdendir bu nedenle herkes bu işi yapamıyor ya da tercih etmiyor. Sebha El- Xerbî ve eşi Mihammed Sabrî ile beraber Kuzey ve Doğu Suriye’nin Til Temir kentine bağlı Til Najma köyünde, arıcılık yapıyor. Bu işi 30 yıldır yapan Sebha El- Xerbî ve eşi başlarken 3 bal arısı sandığı ile başlamış ve zamanla üretimini arttırarak sandık sayısını 52’ye kadar çıkarmış. 

Arıcılık emek ve hassasiyet gerektirir

Sebha El- Xerbî, arıcılık yapmanın kolay olmadığına dikkat çekerek şunları söyledi: "Bal yapan arıları yetiştirmek için ciddi bir emek, hassasiyet ve çaba göstermek gerekiyor. Bu işe başladığımızdan beri bal arılarına düzenli bir şekilde ilaç alıyor, sürekli olarak yerlerini daha iyi üretim elde etmek için değiştiriyoruz. Mevsimlerine göre nerede bahçe varsa  sandıkları oraya koyuyoruz, daha doğal bal üretmeleri için bahçe ve çevrelerine bal arılarının sandıklarını bırakıyoruz. Bu sandıklardan arıların yapmış olduğu bal peteklerini  yılda iki kez çıkarıyoruz. Şimdi üreme zamanlarıdır. Bunun için 4 sandık arıların çoğalması için kullanılırken geri kalan sandıkların hepsi bal için kullanılır. Sandıklardan bal çıkaracağımız zaman yada ilaç kullanma esnasında arılardan korunmak için özel yapılmış kıyafetleri giyiyoruz ve birbirimize destek oluyoruz.”

‘Balı hastalıkların tedavisinde kullanılmak üzere de üretiyoruz’

Sebha El- Xerbî balın kullanım biçimlerine değinerek, konuşmasına şu şekilde devam etti: "İnsanlar özellikle hastalıklarda tedavi amaçlı baldan faydalanmaktadırlar. Doğal ürettiğimiz balı diyabet hastalıkları açısından da ilaç tedavilerinde kullanılmaktadır. Doğal balı ilaç tedavilerinde kullanmak daha sonuç alması amacı ile üretmekteyiz. Balı satın alamayan ve hastalıkları nedeniyle ihtiyaç duyan yurttaşları  gördüğümüzde yardımcı oluyoruz. Bir kadın olarak bal arıcılığını, üretimi ile ilgilenmeyi çok seviyorum ve hassasiyetle ilgileniyorum."

"Bal bir çok tedavide kullanılmaktadır"

Mihemmed Sebrî konuşmasında arıcılık yapmanın güzel olduğunu ancak ürettiklerini satmakta zorlandıklarını belirterek şöyle dedi:" Her şeye rağmen bölgenin içinde bulunduğu zor şartlarda ve koşullarda çalışmalarımıza devam ederek farklı çeşitlerde bal arılarını yetiştiriyor ve bal üretimini yapıyoruz. Balın her tedaviye iyi gelmesi bilinmesine ve inanılmasına rağmen kimse arıcılığı desteklemiyor. Bizler arılar için ilaç bulmakta zorlandığımız kadar balı satmakta da zorluk yaşıyoruz. Bal almak ve satmak için özel bir yerin yapılması gerekiyor. Onları yetiştirmek kolay değil bununlar beraber emek, çaba ve büyük bir gelir de sarf ediyoruz."