Amelia Emmy Noether, 1900 yılında kız çocuklarına okullarda İngilizce ve Fransızca öğretmek için sertifika aldı ancak bunun yerine Erlangen Üniversitesi günümüzde kullanılan adı ile ise Erlangen-Nürnberg Üniversitesi’nde matematik okumayı tercih etti.

Doktora derecesi aldı. 1907'de Erlangen'den cebirsel değişmezler üzerine bir tezle mezun oldu. Erlangen'de kaldı, burada kendi araştırmalarında 7 yıl boyunca ücretsiz çalıştı ve babası matematikçi Max Noether'e (1844–1921) yardım etti. Çalışmaları sonucunda matematiksel fizikte Noether teoremi olarak bilinen ünlü bir teoremi aynı zamanda halkalar, alanlar ve cebir teorilerini geliştirdi.