MEDİNE MAMEDOĞLU

Amed - Karacadağ eteklerinde bulunan köylerde yaşayan kadınlar bahar ayıyla çıkan ve dağda yaz ayına kadar yetişen Kereng(Kenger)’leri toplayarak geçimini sağlıyor. Köylerden tuttukları araçla hep birlikte dağın zirvesine çıkan kadınlar, çuvallarını topladıkları kerenglerle doldurduktan sonra evlerine dönüyor.

Kadınlar kereng toplamak için dağların yolunu tutuyor

Her sene köydeki kadınlarla birlikte toplanarak kereng toplamaya çıktıklarını söyleyen Fatma Uğurlu, bahar ayının sonları olmasına rağmen dağda hala toplanacak kadar çok kerengin olduğunu söyledi. Kadınların birbirine yardım ederek ellerindeki demirlerle kereng toplayıp çuvallarını doldurduğunu aktaran Fatma Uğurlu, saatlerce kaldıkları dağdan işleri bitince indiklerini dile getirdi.

“Kereng azaldığı için satmaya yetmiyor”

Eski yıllara oranla kerengin azaldığına ve satmaya yetmediğini ifade eden Fatma Uğurlu, “Eskiden buralar doluydu. Hem şehirde satmak için hem de kendi evimiz için gelip topluyorduk. Ama şimdi şehirden başka yerlerden buraya gelen yüzlerce insan oluyor. Arabaları ile gelip kerengleri toplayıp gidiyorlar. Biz gelip topluyoruz ama satmamıza yetecek kadar olmuyor. Kadınlarla hep birlikte geliyoruz birinin kovası dolmadığında diğeri ona yardım ediyor. Hep birlikte gelip hep birlikte köyümüze dönüyoruz” şeklinde konuştu.

“Birçok yemeğin ilham kaynağı” 

Kerengin insan sağlığına çok yararlı olup birçok yemeğe de ilham kaynağı olduğunu söyleyen Fatma Uğurlu, “Şimdi her şey çok pahalı oldu. Keşke satabilseydik ama kendimiz için götürüyoruz. Eve götürüp temizleyip yıkıyoruz. Her şeyi çok güzel oluyor. Bazıları yağda yapıyor bazıları yoğurda ya da yemeklere katıyor. Karacadağ’ın kengerleri hem çok taze hem de çok güzel. Burada emek veriyoruz, yoruluyoruz ama değiyor” dedi.