MEDİNE MAMEDOĞLU

Amed - Amed’in dünyaca ünlü Hevsel bahçelerinde bahar ayında ekimi yapılan ürünlerin hasadına başlandı. Dicle Nehri kıyısında bulunan bahçelerde reyhan, nane ve marul gibi birçok sebze ürünü yetiştiriliyor. Hasadı yapılan ürünleri toplamak için sabahın erken saatlerinde bahçeye gelen kadınlar burada akşama kadar çalışarak sebzeleri satılmaya hazır hale getiriyor. Emine Özdemir, Hevsel’de bulunan bahçelerinde 25 yıldır çalışıyor. Bahar ayında ürünleri ektikten sonra her gün sulama yaptıklarını söyleyen Emine Özdemir, kış dışındaki bütün mevsimlerde bahçedeki işlerle uğraşıyor. Emine, eşi ve yakınları ile birlikte yetişen ürünleri toplamak için sabahın erken saatlerinde bahçeye geliyor.

Bahçelerde hasat zamanı

Gün boyu bahçede yetişen ürünleri topladıklarını belirten Emine, “Biz bunları ektikten sonra neredeyse her gün gelip sulama yapıyoruz. Sulama yaptıktan sonra da bu aylarda sebzelerimiz olgunlaşıyor. Şuan bahçede bütün yeşillikler dışında domates ile biber var. Biz sabah saatlerinde reyhan, nane gibi yeşillikleri kesip deste haline getiriyoruz” diyor.

“Ürünleri satarak geçimimizi sağlıyoruz”

Yıllardır sadece bahçe işi ile uğraştıklarını ve kendi işleri dışında bir işte çalışmadıklarını ifade eden Emine, “Bizim tek geçim kaynağımız var o da bu bahçe. Yıllardır her sene aynı işi yapıyoruz. Eşimle birlikte ortaklaşarak hem sulama hem ekimini hem de hasadını birlikte yapıyoruz. Topladığımız ürünleri satıyoruz ya da direk halden gelip bizden alıyorlar. Bu ürünlerle ekmek paramızı çıkarıyoruz. Çocuklarımıza ve kendimize bu şekilde bakıyoruz. Kış geldiğinde bizim de işimiz bitiyor. Onun dışında bütün aylar buradayız” diye belirtiyor.

“Çocuklarıma da öğretiyorum”

Yaptıkları işin zorluklarına rağmen sevdiğini belirten Emine, kendisinden önce annesinin de sadece bu bahçede çalıştığını belirtiyor. Gözünü açtığından beri sadece bu işi yaptığını kaydeden Emine, “Bu işin zorlukları çok, ama zorluğuna rağmen bu işi yapıyorum. Ben annemden öğrendim şimdi de çocuklarım benden öğreniyor. Bu süreçte bu işi yapmak bizim için çok değerli. Ne olursa olsun bahçemizi boş bırakmıyoruz. Şimdi hasattan sonra kış ayı boyunca bahçedeki ürünlerin kazancıyla geçimimizi sağlayacağız” ifadelerinde bulunuyor.