Çoman – Federal Kürdistan’a bağlı Hewler kentinin Çoman beldesinde 116 köy bulunurken, mevcut köylerde toplamda 47 bin kişi yaşıyor. Çoman’daki kadınlar var olan imkanlar doğrultusunda çalışıyorlar. 37 yaşındaki Heru Kake, 2017 yılında “Balekayeti Hamur ve Tatlı İşi” adında bir fırın açtı. Kadınlar için işletmeyi açan Heru Kake’nin fırınında üç çeşit ekmek yapılıyor. Fırında çalışan 8 kadın günde 800 ile bin arası ekmek çıkarıyor.

Turistlerin ilgi odağı

İlk başta sadece Çoman bölgesi için çalıştığını ifade eden Heru Kake, “Ancak fırını açtıktan sonra herkes yaptığımız ekmekleri beğenmeye başladı ve ekmeğimiz tanındı. Çoman, Soran, Hewler, Ranya ve diğer yerlerden insanlar gelip bizden ekmek alıyorlar. Gelemeyenlere de ekmeğimizi biz ulaştırıyoruz. Turistlik bir yer olduğu için buraya çok fazla turist geliyor. Bizden ekmek ve tatlı alarak ülkelerine dönüyorlar” diyor. Ekmek yapımının aşamalarından bahseden Heru Kake, zorluklara rağmen kadınların geçimlerini bu yol ile sağladıklarını söylüyor.

Severek ekmek yapıyor

Fırında ekmek yapan 6 çocuk annesi Sulhiye Mehemed ise, “Sabah 04.00’te işe ekmek yapmaya başlıyorum. Severek bu işi yapıyorum.  Doğrudur insan yoruluyor ama geçimimi sağlamak bana iyi geliyor” diyor.