HENAN HARIT

Fas – Arıcılık işi yapan Faslı kadınlar bu alanda önemli başarılar elde ediyor. Fas’ta 28 yaşındaki Sara Kandil, Sidi Sileman bölgesinin Cewala köyünden. Hikayesi arıcılığa olan aşkı ile başlıyor. Bal kovanlarını kontrol ettiğinde beyaz elbiseye bürünen Sara Kandil, ayrıca bu iş için olan özel ayakkabılarını da giymeyi ihmal etmiyor. Arıcılığa olan ilgisi çocukluktan başlayan Sara Kandil, dede ve babasının bu işi yaptığını ve küçüklükten beri onları pür dikkat izlediğini söylüyor.

Balları sosyal medyada satıyor

Evlendikten sonra büyüdüğü köyden çıkmak zorunda kalan Sara Kandil, Dar El-Beyda kentine yerleşir. Kendi istediği gibi bir iş bulamayan Sara Kandil, babasının işini kendi projesi için temel yapar. Bununla arıcılığı kendisine en yakın meslek olarak gören Sara Kandil, “Bu alanda tecrübemde vardı. Bu nedenle arıcılık yapmaya karar verdim. Bu işin tüm aşamalarını yakında takip etmek istedim” diye ifade ediyor. Büyük emekler veren Sara Kandil, ürettiği balı sosyal medya hesapları üzerinden satıyor. Ballarının uluslararası standartlara göre olduğunu belirten Sara Kandil, ilerleyen süreçlerde balı kendi ülkesi dışındaki ülkelere de satabileceğini dile getiriyor.

“Antermisa” arılarının özellikleri

Binlerce arılarının olduğunu söyleyen Sara Kandil, bunların bir kısmının dişi bir kısmının erkek olduğunu ve bunlara bir kraliçenin de öncülük ettiğini belirtiyor. Arıların farklı cinslerinin olduğunu aktaran Sara Kandil, Fas arılarına “Antermisa” adının verildiğinden söz ediyor. Bu arıların siyah renkte olduğunu dile getiren Sara Kandil, ayrıca arıların çok küçük olduğunu da kaydediyor. “Antermisa” arılarını diğer arılardan ayıran özelliğinin ise kötü koşullarda bile bal yapması olduğunu aktarıyor.

“Kadınlar ısrarcı olmalı”

Projelerini oluşturmak isteyen ancak çekingen davranan kadınlara tavsiyelerde bulunan Sara Kandil, “Proje fikri olan kadınların yapması gereken şeyi projeye başlamaktır. Bu kadınlar projelerini oluşturma konusunda mutlaka ısrarcı olmalıdır. Bir kadın sevdiği bir işi yaparsa mutlaka başarılı olur. Önemli olan şey toplumda söylenenlere kulak vermemesi ve kendi düşüncesinin peşinden gitmesidir” diyor.